国内の主要漁港で水揚げされた、新鮮な国産ベニズワイガニ。日帰りの小型船漁で運ばれるからこそ届く、抜群の鮮度。甘みが強く、みずみずしい旨みが持ち味です。
ベニズワイガニ漁が解禁されるのは9月。長い漁期の中から、身入りと甘みがのった一杯を、熟練の目利きが選び抜きます。この一杯を、まるごと甲羅へ。それが「甲羅盛り 香箱造り」の出発点です。
水揚げから15時間以内に競りにかけ、鮮度を保ったまま即日出荷。海の恵みを、活きのいいうちに。
機械での大量生産にはせず、あえて手間のかかる手作業で。創業60年、丸近の目利きと技で素材の良さを引き出します。
ほぐした身と蟹味噌を、職人が一つひとつ甲羅へ。盛り付けたてのおいしさを、そのまま急速冷凍で閉じ込めます。
水揚げから競り・出荷まで最短15時間。国内ならではのスピード運送により、雑味のない澄んだ甘みを守ります。
国内の主要漁港で水揚げされた国産ベニズワイガニだけを使用。
機械任せにせず、一つひとつ手作業で甲羅へ。盛り付けの美しさも、丸近の職人の仕事です。
盛り付けたてを急速冷凍。お客様は冷蔵庫で解凍するだけで、料亭の一品がそのまま食卓に。
実際に「甲羅盛り 香箱造り」をご購入いただいた、お客様のレビューより。
ボリュームがあって、解凍してすぐ食べられる手軽さがとても良い。甲羅の底の方にカニ味噌があるので、カニ本来の味が楽しめる。本当に美味しいのでリピートしています。
みい様 ／ 2026.04
カニの身をとらず、そのまま食べられるので、お年寄りや子どもさんにも大変喜ばれる一品料理でした。盛り付けの丁寧さも良かったです。
食いしん坊様 ／ 2026.04
今回で3回目になります。剥かなくていい、蒸さなくていい、ゴミ捨てに気を使わなくていい。あっ、食べに行かなくていい！大満足です。
ふうりん様 ／ 2026.01
かに味噌も、かに身、かに棒と全部が入って、大変美味しくいただきました。最高でした。
かに三昧様 ／ 2026.02
充実の内容で感激しました。サイズも大きくて、ぎっしり詰まった身はジューシーで甘く、大変美味しかったです！
NM様 ／ 2026.02
お正月、子供や孫といただくため二箱購入しました。とても大きくて美味しかったです。又購入させていただきます。
よっこ様 ／ 2026.01
※当店に寄せられたお客様レビューより抜粋し、一部表記を整えて掲載しています。
ふるさとチョイス
人気ランキング カニ部門
水揚げから競りまで。
海から直送、その日に出荷
素材の良さを生かして。
丸近の目利きと手しごと
| 商品名 | 国産ベニズワイガニ 甲羅盛り 香箱造り |
|---|---|
| 価格 | 10,000円 （税込み/送料込み） |
| 内容量 | 約160g × 4個入り |
| 原材料 | ベニズワイガニ（兵庫県産）、食塩 |
| 産地 | 国内の主要漁港 水揚げ |
| 加工者 | 株式会社 丸近 |
| 賞味期限 | 発送日より30日間 |
| 保存方法 | −18℃以下で冷凍保存 |
| お届け | 冷凍便 ※12月15日〜1月20日は着日のご指定をいただけません。 |
| アレルギー | かに ※同一工場でえび・小麦・いかを含む製品を製造しています。 |
| 数量 | 数量限定 50セット |
冷蔵庫に入れ、一日かけてゆっくりと解凍してください。低温解凍が、旨みを逃さないコツです。
解凍後は、そのままお召し上がりいただけます。器に移すだけで、見栄えのする一品に。
お好みで甲羅ごと軽く炙れば、香ばしさが立ちのぼり、また違ったご馳走に。
※画像は調理イメージです。本商品は解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
ふるさとチョイス カニ部門 第1位。
解凍するだけで、料亭の一品が食卓に。
約160g×4個入り／冷凍便／賞味期限：発送日より30日
ボタンを押すと、株式会社 丸近の公式オンラインショップ（kani-mrck.com）へ移動します。
